Сорбат калію (калій сорбиновокислый, калієва сіль сорбінової кислоти) - являє собою порошок білого кольору або гранули майже без запаху, нейтрального смаку. Сорбат калію витримує термообробку і добре розчинний у воді (найбільш розчинний з сорбатов). Сорбат калію це харчова добавка, консервант (Е202), який активно пригнічує дріжджі, дія ферментів, бактерії, цвілеві гриби, завдяки чому, продукти здатні довго не псується. Сорбат калію тільки уповільнює розвиток мікроорганізмів, і не надає микробицидного дії. Використовується як консервант у всіх галузях харчової промисловості.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Вага | 2000 г |
Користувальницькі характеристики | |
Виробник | Китай |
Упаковка | |
Фасовка матеріалу | 25 |
- Ціна: 160 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 25 кг